Arbhar milis, Tatonka

Eolas: Tá arbhar milis ar cheann de na glasraí is blaisiúcha agus taitneamh ar leithtar éis tréithe sár-mhilse a bheith ann. Tugann 'Tatonka' cluasa fada, lán le siúcracht ard a mhaireann go fada. Díríonn na cluasa in aibíocht measartha luath agus sroicheann siad fad de thart ar 21 cm.

Cúram: Teocht optúil insíothlaithe ag 15 - 20°C seasmhach. Fad insíothlaithe thart ar 10 - 15 lá. Suíomh gairdín saibhir i humus agus cothaithigh in áit ghrianmhar. Bain plandaí atá ró-ghearr tar éis teacht aníos. 80 cm eatarthu sna sraitheanna agus 15 - 20 cm sa sraith, doimhneacht insíothlaithe thart ar 2 - 3 cm.

Úsáid: Tá an cluasa bainte ag céim na bainne an-blasta úr. Is féidir iad a ghríoscadh nó a fhiuchadh i huisce ar feadh 10 - 15 nóiméad, agus ansin beagán im a chur orthu agus a dhíol te. Is féidir na grán a chócaráil gearrthéarmach agus iad a úsáid mar ghlasraí nó i sailéid, miasa pasta, agus rís. Coinníonn siad a gcáilíocht nuair a reoitear iad. Chun seo a dhéanamh, téigh na grán ar feadh cúpla nóiméad in uisce fiuchta, ansin fuaraigh iad in uisce fuar agus cuir iad i málaí reoite.

Comhairle gairdín: Baintear arbhar milis ag céim na bainne, m.sh. nuair a bhrúitear ar na grán boga ba chóir an sú a scuabadh amach. Tá céim na bainne le feiceáil ar na cluasa le haiteann donn-dubh.

Síolú: Réamhsíolú: Aibreán - Bealtaine i tráidirí; Lasmuigh: Deireadh Bealtaine - Tús Mheithimh

Ionfás: 10 - 15 lá ag 15 - 20°C Suíomh: Grianmhar

Fómhar: Lúnasa - Deireadh Fómhair